İzmir lokmasını , Ege bölgesinin en bilinen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel tadı ile ünlü olan bu yiyecek, küçük hamur parçalarının kızartılıp, bal ile tatlandırılmasıyla oluşur . https://indexedbookmarks.com/story21394384/lokmanın-tanımı-İzmir-usulü